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Chef de rang
Domaine de La Forêt d'Orient, Natur'hotel Golf & Spa
CDI - Contrat à durée indéterminée
Secteur d'activité principal
Hôtellerie / Restauration / Bar
Poste
Chef de rang
Missions
Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ;
Pendant le service : prise de commandes, faire le service à table, débarrasser les tables
Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients ;
Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables ;
Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle ;
À la fin du service : s’assurer de la satisfaction des clients, effectuer l’addition et l’encaissement.
Participer au bon déroulement des salons, groupes, séminaire.
Assurer le respect des règles d’hygiène selon la règlementation des établissements recevant du public du règlement intérieur et des consignes sanitaires en vigueur.
Pendant le service : prise de commandes, faire le service à table, débarrasser les tables
Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients ;
Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables ;
Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle ;
À la fin du service : s’assurer de la satisfaction des clients, effectuer l’addition et l’encaissement.
Participer au bon déroulement des salons, groupes, séminaire.
Assurer le respect des règles d’hygiène selon la règlementation des établissements recevant du public du règlement intérieur et des consignes sanitaires en vigueur.
Savoir-être et/ou savoir-faire requis
Profil recherché :
Vous maîtrisez parfaitement les bases du service.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel.
Vous êtes rigoureux et faites de la satisfaction client une priorité.
Maitrise de l'anglais est un plus.
Vous maîtrisez parfaitement les bases du service.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel.
Vous êtes rigoureux et faites de la satisfaction client une priorité.
Maitrise de l'anglais est un plus.
Expériences souhaitées
Une première expérience sera appréciée.
Lieu de travail
Restaurant Le Héron Cendré, Domaine de la forêt d'Orient, Natur'hotel, Golf & Spa
Dates de la mission
A partir du 26 juin 2021
Heures hebdomadaires
39 heures par semaine