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Serveur H/F
Les Jardins d'Arcadie Troyes
CDI - Contrat à durée indéterminée
Secteur d'activité principal
Hôtellerie / Restauration / Bar
Poste
Serveur H/F
Missions
Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.
Vos missions seront les suivantes :
Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
Accueillir les résidents ;
Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
Débarrasser et redresser les tables ;
Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;
Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).
Profil :
- Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
- Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
- Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !
Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.
Vos missions seront les suivantes :
Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
Accueillir les résidents ;
Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
Débarrasser et redresser les tables ;
Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;
Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).
Profil :
- Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
- Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
- Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !
Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.
Lieu de travail
21 rue des Terrasses 10000 TROYES
Dates de la mission
A partir du 04 août 2025
Rémunération
1055 €
Heures hebdomadaires
20 heures par semaine