Chef de cuisine

Hôtellerie / Restauration / Bar

Chef de cuisine

Missions principales :
-Garantir la bonne organisation en cuisine, gestion des stocks, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
gestion des plannings de façon autonome avec rotation sur certains weekends,
- création des cartes, menus changeant au fil des saisons, établissement des fiches techniques
management de l'équipe avec des valeurs humaines fortes
- reconnaissance privilégiée par la Direction grâce à une communication claire et perspective d'évolution

Etablissement familial, Le Val Moret , hotel*** restaurant & spa, recherche son Chef de cuisine confirmé, passionné et créatif, pour rejoindre l'équipe en place structurée, et stable. Expérience souhaitée minimum 10 ans.
Amoureux des produits frais et locaux, le Chef est le garant de la qualité de la cuisine service, sachant répondre aux différents types de clientèle. Le management de l'équipe de se fait dans un climat serein, respectueux, d'écoute et de bienveillance.

10 ans minimum au poste de Chef de cuisine

Magnant 10110

A partir du 19 janvier 2026